? ? ? ? 隨著寶寶的成長，6個月后僅依靠母乳喂養(yǎng)已經(jīng)不能滿足寶寶的生長需要了，如果不及時添加輔食，寶寶的生長發(fā)育就會減慢或者停滯，也容易引起各種營養(yǎng)缺乏或感染性疾病，不利于培養(yǎng)寶寶良好的飲食習(xí)慣。但在給寶寶添加輔食的過程中，各位爸爸媽媽卻也很容易走進(jìn)一些誤區(qū)，今天揭陽市婦幼保健院兒科專家為你講講父母在給孩子添加輔食時可能走入的誤區(qū)。

? ? ? ? 一、把雞蛋黃作為孩子的第一種輔食

? ? ? ? 有些人習(xí)慣把雞蛋黃當(dāng)做孩子要嘗試的第一種輔食，其實雞蛋在嬰幼兒生長發(fā)育過程中確實有重要作用，但把雞蛋作為孩子的第一種輔食，實是家長們走入了誤區(qū)。事實上，過早地給孩子添加雞蛋黃是非常不妥的。

? ? ? ? 研究表明，雞蛋黃的營養(yǎng)成分算不上是均衡的，而且很容易引起孩子過敏。4-6個月的寶寶腸胃還很虛弱，攝入雞蛋黃也容易引起消化不良，繼而影響到寶寶的發(fā)育。對于進(jìn)食及發(fā)育均良好的孩子來說，家長可以將添加雞蛋黃的時間推遲到8個月以后，而雞蛋清要等到1歲后才能添加。對牛奶蛋白過敏的孩子，要嚴(yán)格地將添加雞蛋黃的時間控制在8個月以后，這樣可減少過敏發(fā)生的可能性。

? ? ? ? 另外，孩子在8個月之后1歲之前，家長要給孩子吃煮雞蛋的蛋黃，煮熟的雞蛋黃比較容易被消化吸收；滿1歲以后，就可以給孩子將全蛋烹制成雞蛋羹喂養(yǎng)了。

? ? ? ? 二、讓孩子多吃蔬菜少吃米粉

? ? ? ? 很多家長認(rèn)為孩子即使少吃米粉，也不能少吃蔬菜和鈣水，擔(dān)心孩子缺維生素、缺鈣。因此每餐中米粉只有1-2小勺，蔬菜至少占一半，另外還加了雞蛋或肉。這樣喂養(yǎng)看似孩子胃口好，進(jìn)食多，可體重增長緩慢，喂養(yǎng)效果不好。原因是輔食中產(chǎn)生能量的成分不足，維生素和微量元素并不能提供能量。

? ? ? ? 嬰兒飲食中最為重要的元素是宏量元素，即蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，其中碳水化合物的食物最易被嬰兒吸收利用。一次進(jìn)食中菜、肉占的比例過大，碳水化合物為主的主食過少，少于每次進(jìn)食的一半，或者主食過稀，比如過稀的粥或面條，會導(dǎo)致碳水化合物攝入不足，以致能量不足，不利于嬰兒體重增長。微量元素只有在宏量元素充足的基礎(chǔ)上才能發(fā)揮應(yīng)有的作用。

? ? ? ? 因此各位父母須知孩子營養(yǎng)均衡比單獨強調(diào)孩子多吃某種食物更重要。

? ? ? ? 三、給1歲以內(nèi)小嬰兒的食物加鹽

? ? ? ? 有些家長在喂養(yǎng)1歲以內(nèi)的小嬰兒時習(xí)慣加點鹽，認(rèn)為這樣孩子更喜歡吃，還能補充鈉和氯，其實這是不當(dāng)?shù)摹?/p>

? ? ? ? 嬰兒接受的母乳、配方粉、輔食中都含有鈉和氯，只不過不是以氯化鈉的形式存在，所以沒有咸味。正常飲食中鈉含量足夠嬰兒生長所需。嬰兒腎功能不夠成熟，鈉攝入過量會引起腎臟潛移默化的改變，增加成人期高血壓、心臟病等慢性疾病的發(fā)生。

? ? ? ? 另外，嬰兒味覺比成人遲鈍，對味道要求不高，因此輔食中，特別是肉泥、魚泥等食物中，即使不加鹽，孩子也很容易接受。家長不要依自己的味覺，決定嬰兒食物味道。1歲以內(nèi)的嬰兒在家養(yǎng)成吃鹽的習(xí)慣后，就很難再吃無鹽食物，這個結(jié)果是家長的錯誤引導(dǎo)造成的，所以要從小讓孩子養(yǎng)成低鹽習(xí)慣。這個習(xí)慣不僅關(guān)系到孩子的健康，對成年后的飲食習(xí)慣影響也很大。

? ? ? ? 給孩子食物內(nèi)加鹽的合適時機是1歲以后，但如果1歲嬰兒仍可接受較淡食物，沒必要強行添加食鹽。家長可在發(fā)現(xiàn)孩子對食物興趣有所降低時再考慮添加少許食鹽。很多家長會以1歲作為嚴(yán)格的分水嶺，認(rèn)為1歲后不額外加鹽孩子就會低鈉，這是一種誤解，孩子的飲食中鈉的來源很多，不存在缺鈉的問題。

? ? ? ? 四、用奶、米湯、稀米粥等沖調(diào)米粉

? ? ? ? 給4-6個月之間的孩子初期添加營養(yǎng)米粉時，很多家長為了使孩子更喜歡米粉，會考慮用奶、米湯、稀米粥等沖調(diào)米粉，這樣做是不妥的。原因如下：

? ? ? ? 1、奶粉沖米粉的濃度太高，這濃縮的營養(yǎng)物會增加嬰兒的胃腸和代謝負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致接受不良，不利吸收。

? ? ? ? 2、若用沖調(diào)好的奶粉與沖調(diào)好的米粉混合，增加了輔食總?cè)萘亢臀桂B(yǎng)時間。

? ? ? ? 3、初期米粉為輔食，逐漸會過渡到主食，味道也會逐漸接近成人食品。奶粉混入米粉，與成人食品味道差距大，不利于今后接受成人食物。

? ? ? ? 如果是為了使嬰兒攝入更多奶而選擇用奶沖米粉，這不是上策。家長更應(yīng)該踏實地尋找奶攝入不足的原因，對癥糾正。

? ? ? ? 同樣不推薦用果汁沖調(diào)米粉。果汁的酸甜味不是孩子今后主食的味道，用果汁沖調(diào)的米粉喂養(yǎng)會使孩子對今后咸味食物的興趣降低。

? ? ? ? 對于剛開始接受輔食的嬰兒，最好先用溫水調(diào)制米粉。這樣利于小嬰兒對米粉的接受。待孩子完全能夠接受米粉后，才考慮將其他食物與米粉混合。隨著嬰兒對輔食的逐漸接受，家長可逐漸在米粉內(nèi)混入菜泥、肉湯、肉泥、蛋黃等。

? ? ? ? 五、用奶瓶給孩子喂養(yǎng)輔食

? ? ? ? 剛開始添加輔食，很多家長不免疑惑，應(yīng)該繼續(xù)用奶瓶喂養(yǎng)呢，還是換用碗和勺子喂孩子呢？

? ? ? ? 給孩子添加輔食，不僅為了嬰兒的營養(yǎng)，也為了促進(jìn)嬰兒的發(fā)育。有的家長在喂養(yǎng)輔食時仍舊選擇奶瓶，這是不合適的。奶瓶喂養(yǎng)是通過吸吮而吞咽的過程，而碗勺喂養(yǎng)是通過卷舌、咀嚼然后吞咽的過程。開始輔食添加，就要開始訓(xùn)練嬰兒的卷舌、咀嚼式吞咽，不僅為了營養(yǎng)，而且更是為了訓(xùn)練面部肌肉，為今后流利說話打好基礎(chǔ)。用碗和勺的目的不僅在于進(jìn)食方便，更主要的目的是為了促進(jìn)孩子的行為發(fā)育。

? ? ? ? 使用勺子或杯子進(jìn)行輔食喂養(yǎng)行為涉及幾方面的變化：嬰兒口腔運動的發(fā)育、接受新的食材和新的食物味道以及嬰兒與撫養(yǎng)者之間的全新互動。很顯然，喂養(yǎng)食物會使嬰兒軀干、肩部和頸部肌肉的穩(wěn)定性和強度更好，而且使嬰兒可以坐起來并控制他自己的頭部位置。